تاثیر جیره های غذایی با درصدهای مختلف گیاه کاهو (Lactuca sativa) بر شاخص های رشد و ترکیبات بیوشیمیایی بدن بچه ماهی سفید (Rutilus kutum)

در قالب یک طرح کاملاً تصادفی، جیره­های پایه A به ­عنوان تیمار شاهد بدون حضور کاهو و تیمارهای دیگر شامل سه جیره آزمایشی B، C و D که به ­ترتیب حاوی 4 ، 8 و 12 درصد برگ خشک شده کاهو و با هدف جایگزین شدن کاهو به ­جای پودر ماهی و آرد گندم و آرد جو  بود، برای رسیدن به­ جیره­های غذایی جدید و تاثیر آنها بر رشد بچه­ ماهی سفید مورد آزمایش قرار گرفت. نتایج نشان داد که اختلاف معنی­ داری بین شاخص­های رشد در بین تیمارها وجود دارد (P0.05). کمترین میزان این شاخص ­ها مربوط به تیمار D بود. تیمار B کمترین میزان درصد بقا را با 68 درصد از خود نشان داد. بیشترین درصد بقا را تیمار C  با 94 درصد، به خود اختصاص داد. براساس نتایج ماهی سفید قابلیت این را دارد که از مواد با منشاء گیاهی بیشتری در جیره غذایی خود استفاده کند. با توجه به نتایج همچنین می­توان کاهو را بین 8 تا 12 درصد وارد جیره غذایی ماهی سفید کرد، بدون این که تاثیر منفی روی رشد این ماهی در مرحله پرورش بچه ماهی داشته باشد.